3 innovaties in de landbouw sector
1. Community supported agriculture op de zelfoogstboerderij: Tom Troonbeecks innoveert met het bedrijf Het Open Veld. Mensen worden ‘lid’ van een stuk landbouwgrond en betalen vooraf een bepaald bedrag. Dat laat hen toe om tijdens het jaar continue over verschillende groenten en fruit te beschikken. Consumenten steken de handen uit de mouwen want oogsten doe je zelf.
2. Voedselteams: Verschillende huishoudens verenigen zich in kleine groepen, voedselteams, om zo de prijs van groenten en fruit te drukken. Zelf staan ze mee in voor de distributie, leveringen en andere praktische zaken zodat ze ook dicht bij de landbouwbedrijven staan. Dit is bovendien een erg leuke ervaring.
3. Abonnement op bio-groenten: Elke week kunnen consumenten een verschillend pakket groenten en fruit ontvangen zonder tussenkomst van extra handelaren. Er zijn verschillende initiatieven, maar De Wassende Maan en Jullienne zijn al goede voorbeelden.
via twitter: Batikk, Vincedaenen, Sepp, Positivecurfew, Rafaerts en Derekb
